Ikan Bawal 3 Rasa
Bahan
Salutan pd Ikan
1 ekor Ikan Bawal
Tepung Jagung
Garam
Kuah
1 bj Bwg Besar (dihiris)
3 biji Bwg Putih(ditumbuk)
Halia(sbsr ibu jari di hiris)
3 sb sos tomato
3 sb sos tiram
3 sb sos cili
2 sb sos ikan
Sebiji tomato (potong dadu)
Bunga Kobis
Carrot
Nenas (dlm tin je)
Baby Corn
Cara
1. Ikan dilumur garam. Lepas tu lumurkan dengan tepung jagung. Goreng minyak banyak.
2. Tumis bwg putih,merah & halia.
3. Masukkan sos tomato,cili & tiram. Masukkan air sikit.
4. Masukkan tomato.Tunggu sampai tomato lembik.Masukkan nenas.
5. Masukkan sos ikan. Rasa.Sukahatila nak letak gula&garam.
6. Masukkan semua sayur.
7. Siap
Kuah aku masak banjir.Banyak sangat.Tapi habis juga kuah dia.Banyak kuah baru sedap.
***********************************************
